Fritz Haag - Riesling Trockenbeerenauslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr 2006 (0,375)

Fritz Haag - Riesling Trockenbeerenauslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr 2006 (0,375)
Fritz Haag - Riesling Trockenbeerenauslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr 2006 (0,375)
  • Wino biale - słodkie - Mozela - Niemcy
  • producent wyróżniony *** w przewodniku Wina Europy, oraz 5 gronami w przewodniku Gault Millau
  • wino ocenione na 99 pkt. w przewodniku Parkera i 95 pkt przez Wine Spectator
  • Najlepsze wina świata
Rozmiar
Cena:
Wysyłka:
Sprzedawane po
1szt.
Do koszyka
szt. ()
Sztuk:
RODZAJ WINA: wino białe
PEŁEN OPIS
Oceny: Robert Parker - 99/100, Wine Spectator - 95

Producent: Fritz Haag
Ocena Producenta: producent wyróżniony *** w przewodniku Wina Europy i ***** w Gaut Millau
Apelacja: Mosel
Kraj: Niemcy
Kolor: białe
Rocznik: 2006
Pełna dojrzałość: 2010 - 2030
Szczep: 100% Riesling

 

www.weingut-fritz-haag.de

 


 

 

Olivier Haag junior, po obronie dyplomu z enologi na prestiżowej uczelni w Geisenheim, jak i niezwykle pomocnej praktyce zawodowej u różnych dobrze znanych producentów przejął w 2005 roku razem z żoną Jessicą pieczę nad winnicami i zajął się domem Haag. Historia firmy zaczyna się na nowo w 1957 roku, kiedy to młody Wilhelm, ojciec Oliviera i syn Fritza musiał przerwać edukację za granicami kraju i wrócić, by opiekować się chorym ojcem. Planował zostać tylko na zbiory, ale przetrwał nieco dłużej. Dzięki niemu i garstce innych producentów możemy do dnia dzisiejszego przekonywać się jak ważna jest jakość, poszanowanie tradycji, zgoda z naturą, oddanie się ważnemu celowi w życiu.

Rodzina posiada ziemię w najlepszych winnicach regionu Mosel-Saar-Ruwer, opodal znanej wioski Brauneberg. Są to Juffer, na które składa się około 32 hektarów, jak i najbardziej znana, ogromnie prestiżowa oraz uznawana przez wieki i stojąca na czele najlepszych białych winnic świata, czyli Juffer Sonnenuhr i ponad 10 hektarów czystej ekspresji. Wina należą do najbardziej porządanych Mozelskich skarbów. Tereny tego majątku ziemskiego mają udokumentowaną winiarską historię sięgającą aż 1605 roku. Przez długi czas był i jest to nadal topowy adres dla doskonałych, krystalicznie czystych i niebywale eleganckich Rieslingów, bez najmniejszych śladów ciężkości. 

Kompleksowa topografia terenu, zimny, północny klimat dają w rezultacie duże wariacje w mikroklimacie pomiędzy winnicami leżącymi obok siebie. Mając w swoich szeregach odpowiednich specjalistów i takie podejście jakie ma firma zawsze mamy pewność, że będą to wyborne wina. Dom Fritza Haaga został wielokrotnie nagradzany na różnych łamach. To, co się prawie nigdy nie zdarza miało miejsce za sprawą dwóch znanych i szacownych przewodników winiarskich specjalizujących się w notkach o winach niemieckich, czyli Gault Millau jak i Wein-Gourmet. Postanowili wyróżnić nie jedno lub dwa konkretne wina, lecz całą gamę i przyznali nagrody za Kolekcję Roku właśnie dla Haaga. Jesteśmy niezwykle dumni posiadać nie mały przekrój od tego znamienitego producenta! Proszę uprzejmię bez obawy i najmniejszego wachania porównywać różne wina, gdyż odkryjecie Państwo na nowo cudowny i niezwykły świat Rieslinga.

Wina oznaczone złotym kapslem – Goldkapsel, jak i Beerenauslese oraz Trockenbeerenauslese to między innymi rezultat słynnej szlachetnej pleśni, czyli Botrytis. Niebywale intensywne i gęste, powstają tylko w najlepszych latach, kiedy warunki klimatyczne są ku temu sprzyjające. To właśnie one dały niezwykłą reputację dla regionu.

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2006. To nadzwyczajne, wręcz boskie wino. Niektórzy twierdzą, że to niemalże ambrozja. Pigwa, mango, suszone figi, karmel, gruszki. Zapach świeżo pieczonego chleba. Wyjątkowe, pełne werwy, posągowe. Kompleksowe, kremowe, niebywale gęste i miodowe. Bogate i niezapomniane aromaty. Pełnia szczęścia!

Rieslingi doskonale pasują do szerokiej gamy potraw: od ryb, białego mięsa, poprzez świeże i chrupkie sałaty, aż do azjatyckich przysmaków lub lekko pikantnej kuchni, a nawet dzikiego ptactwa lub deserów ( półwytrawne lub słodkie ). Wyborne także jako aperitif oraz pite „solo” delikatnie schłodzone!

 

 

O wytwórni:
"Żywa legenda, kandydat do najwyższego miejsca na podium w tej części Mozeli. Ostatnio krytykowany, n Niemczech mówi się, że po odmłodzeniu winnic ulotniła się finezja i głębia. My wątpliwości nie mamy i uważamy te wina za wybitne. Styl bardzo klasyczny, mało skoncentrowany, wymagający swoistej lektury, ale wspanialszych wcieleń raczej nie osiaga (...)" - Wina Europy 2009

 

O winie:

"The Fritz Haag 2006 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Trockenbeerenauslese – in contrast with the B.A. – is a monument to the vintage, but not monumental in style. Here we witness the ethereal aromatic intensity and remarkable levity and delicacy of which 2006 is capable. Notes of freshly-baked bread, truffle, honey, and orchard fruit liqueurs call to mind a 1971, but a seductive profusion of floral perfume is all 2006. Almost painful intensity of fruit preserve, nut paste, and honey sweetness is pulled back from excess by otherwise undetectable strings of acidity, leading to a billowing, seemingly weightless yet endlessly stimulating finish that is guaranteed to leave you shaking your head in wonder. If one factors in the sheer length of this wine, it is a bargain: one sip lasts for several minutes and one half -bottle would last for months unspoiled in a refrigerator, and for longer than an average lifetime in the cellar. (I trust these prosaic calculations will be appreciated in the context of a “people’s T.B.A. and the absence of further metaphoric flights of fancy in no way be taken as a reflection of this wine’s personality.)

Oliver and Wilhelm Haag have fielded their third sensational collection in a row, but then, superlatives are hardly new to this address, there are simply more of them this year then ever before. Wilhelm Haag compares 2006 with 1953 – a fabled vintage he remembers helping to harvest as a teenager – for its “desiccated, incredibly healthy botrytis,” adding “I plan to drink these in my second life.” They started picking immediately after October 3, and when I asked Wilhelm Haag whether a particular bottling had been picked early, he laughed and replied “they were all picked early! When I saw the must weights that were coming in, I thought they were too high for Spatlese and even Auslese, and that the wines would be too broad, but I must say, today – even with the botrytis – they have a wonderfully elegant effect.”. 99/100 (David Schildknecht)
" - The Wine Advocate, październik 2008

RODZAJ WINAwino białe
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
ZOBACZ RÓWNIEŻ
1374.00
  • wino białe - słodkie - Rheingau - Niemcy - 8%
  • rekomendacja - wino oceniono na 93 pkt w Wine Spectator i 94 punkty w przewodniku Gault Millau
  • producent wyrózniony ** w przewodniku Wina Europy i 5 gronami w Gault - Millau
Robert Weil - Kiedrich Grafenberg Riesling Versteigerung Auslese Goldkapsel Rheingau 2005 (0,375)
Wysyłka w
1499.00
  • Wino białe - słodkie - Mozela - Niemcy
  • wino ocenione na 97 pkt w przewodniku Parkera i 95 pkt w Wine Spectator
  • producent wyróżniony ** w przewodniku Wina Europy, oraz 4 gronami w przewodniku Gault Millau
  • Najlepsze wina świata
Wysyłka w
1499.00
  • Wino białe - słodkie - Rheinhessen - Niemcy
  • rekomendacja - wino oceniono na 95 pkt. w przewodniku Parkera za rocznik 2002, oraz na 96 pkt w przewodniku Gault Millau za rocznik 2005, producent wyróżniony 5 gronami w Gault Millau i *** w WE2009
Keller - Riesling Trockenbeerenauslese Westhofener Kirchspiel 2005 (0,375)
Wysyłka w
mbank_raty_click
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel