Uccelliera Brunello di Montalcino DOCG 2015 ROBERT PARKER 97 PKT
- R.PARKER 97 PKT Wino czerwone - wytrawne - Toskania - Włochy - 15% Brunello od znakomitego producenta, kupaż z trzech parceli, rokrocznie nagradzane przez krytyków. Skoncentrowane, bogate, harmonijne o długim finiszu. Nadzwyczajne wino ,warte każdej ceny
Punkty: Robert Parker - 97/100
Producent: Uccelliera
Apelacja: DOCG Brunello di Montalcino
Kraj: Włochy
Kolor: czerwone
Alkohol: 15 %
Pełna dojrzałość: 2021 - 2040
Szczepy: Sangiovese
Posiadłość Uccelliera założył w roku 1986 Andrea Cortonesi, toskański winiarz znany również z projektu Voliero. Winnice Uccelliera to 6 hektarów Sangiovese oraz 0,1 ha Cabernet Sauvignon i 0,18 ha Merlota, zlokalizowane niedaleko Montalcino, w okolicach miejscowości Castelnuovo dell'Abate. Posiadłość wytwarza rocznie 50 tys. butelek wina, głównie Brunello i rosso di Montalcino (oba z czystego Sangiovese) oraz autorskie wino Rapace, blend trzech uprawianych odmian. Uccelliera jest uważana przez winiarską prasę i przewodniki za jedną z najlepszych posiadłości w apelacji Brunello di Montalcino
Uccelliera Brunello di Montalcino to wino wytwarzane z czystego Sanigiovese pochodzącego z krzewów w wieku od kilkunastu do ponad 40 lat. Wino fermentuje na rdzennych drożdżach. Fermentacja z maceracją trwa do 25 dni. Po przemianie malolaktycznej, która przebiega w stalowych zbiornikach, wino dojrzewa przez okres 2 do 3 lat w dębowych beczkach. W winie znajdziemy aromaty wiśni, lukrecji, kwiatów, czekolady i przypraw. Ciemny i bogaty kolor, niesamowita koncentracja owocu w ustach, na podniebieniu gęste i aksamitne, nuty jeżyn i ciemnych owoców łagodnie przechodzą w przyprawy korzenne, tytoń i balsamico. Znakomite.
"Andrea Cortonesi of Uccelliera shows real talent when it comes to highlighting vintage variation in his wines. His 2015 Brunello di Montalcino captures the exuberance and the ebullience of this sunny and warm growing season. However, the wine remains orderly, precise and very elegant nonetheless, with a pretty succession of aromas that play cautiously forward, building in intensity along the way. Dried currant and cherry cede to moist earth, rose petal and balsam herb. The wine's medium-weight body is supported by fresh acidity and well-managed tannins (with 36 months of oak aging). All of these moving pieces work in harmony. This Brunello was bottled in July 2019 and released in January 2020. Some 27,866 bottles were released. 97/100 " Monica Larner - The Wine Advocate, styczeń 2020
