Winnica Turnau Seyval Blanc
- wino białe - wytrawne - Baniewice - Polska - 11%
- Wino z rodzimych gron, o aromacie przywodzącym na myśl kwiaty, pomarańcze i mango. Pełne i kremowe w ustach, o solidnie zbudowanej, równoważącej słodycz kwasowości. Rocznik 2021/2023.
Producent: Winnica Turnau
Kraj: Polska
Kolor: Białe
Alkohol: 11%
Szczep: Seyval Blanc
O winnicy: "Wszystko zaczęło się od Jerzego Turnaua, który był właścicielem ziemskim i twórcą kursów rolniczych we Lwowie. Historia nie pozwoliła na bezpośrednią kontynuację jego dzieła, ale jeden z jego prawnuków – Zbigniew Turnau – od wielu lat prowadzi duże gospodarstwo rolne, zajmujące się uprawą zbóż i rzepaku, w czym pomaga mu syn Jacek. Korzystna lokalizacja i przyjazny owocom klimat zrodziły wreszcie pytanie: a może wino? Tym bardziej, że jednym z wieloletnich współpracowników Zbigniewa jest Tomasz Kasicki, sadownik i od 2013 również enolog.
Wśród licznych potomków Jerzego Turnaua znalazł się też Grzegorz, który po pradziadku odziedziczył skłonności artystyczne. Odległych (geograficznie i zawodowo) kuzynów połączyła wiele lat temu przyjaźń i wspólne marzenie o powrocie do rodzinnych tradycji. Pewnego dnia panowie Zbigniew, Grzegorz, Tomasz i Jacek postanowili połączyć swoje siły i tak powstała Winnica Turnau.Trwające od 2009 roku nasadzenia oraz remont dziewiętnastowiecznego budynku gospodarczego pozwoliły na stworzenie nowoczesnej winnicy z własną przetwórnią. Fakt, że rzecz dzieje się w Polsce – kraju niekojarzącym się jednoznacznie z winem – skłoniła właścicieli do szukania wsparcia wśród bardziej doświadczonych winiarzy. Zaproszenie do współpracy z Winnicą Turnau przyjął Frank Faust – uznany twórca win z Nadrenii. Winnica składa się z dwóch parceli mających w sumie 17 hektarów, obsadzonych głównie szczepami solaris i johanniter oraz rondo i regent. Dobrze wyposażona wytwórnia i własne laboratorium pozwalają na precyzyjne kontrolowanie wszystkich parametrów wina, na każdym etapie produkcji. W budynku przetwórni powstaje również sala degustacyjna." (www.winnicaturnau.pl)
Niespodzianka dla miłośników tej odmiany – Seyval Blanc urzeka wytrawnością. Wino pozostaje kremowe w ustach, pikantne i zbalansowane, a zmniejszoną zawartość cukru resztkowego uwypukla chrupka, orzeźwiająca kwasowość. W zapachu ujawnia się francuska delikatność pachnąca pomarańczami, owocami mango i kwiatami. Seyval Blanc z Winnicy Turnau to wytrawne, bardzo dobrze wyważone wino, ciekawie zbudowane i trwałe. Odmiana jest wdzięczna i daje z siebie to, co najlepsze w polskim klimacie.
