Sike Tamas - Egri Sauvignon Blanc 2022
- wino białe - wytrawne - Eger - Węgry - 12,5%.
- Rześki, młody, owocowy i odświeżający przykład Sauvignon w dobrym stylu i atrakcyjnej cenie. Aromaty limonek, cytrusów, agrestu, świeżo ścięta trawy. Lekka budowa, dobra długość, miły orzeźwiający finisz!
Producent: Tamas Sike
Ocena producenta: polecany przez Wina Europy 2009
Kraj: Węgry
Region: Egerszólát (Eger)
Kolor: białe, wytrawne
Pełna dojrzałość: 2022 - 2026
Szczepy: Sauvignon Blanc
http://www.sikeboraszat.hu
Tamas Sike pochodzi z Egeru, z rodziny o wielopokoleniowych tradycjach winiarskich. W roku 2005, po odejściu z firmy Eger Vin, gdzie pracował na stanowisku głównego enologa, założył własną firmę winiarską, której siedziba mieści się w jednym z najbardziej prestiżowych regionów Egeru - Dolinie Pięknej Pani. Obecnie posiada 27 hektarów winnic, z których 19 ha obsadzonych jest szczepami czerwonymi - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Kadarka, Pinot Noir i Alibernet. Pozostałe winnice to szczepy białe: Olaszrizling, Cserszegi Füszeres, Leányka, Sauvignon Blanc, Tramini, Szürkebarat (Pinot Gris), Chardonnay. Pomimo młodego stażu, wytwórnia jest już znana na rynku węgierskim i zdobywa uznanie w Europie, aspirując do czołówki egerskich winiarzy.
"Obiecujący Bikavér Selection, elegancki i pełny; parę innych win też powyżej przeciętnej" - Wina Europy 2009
Sauvignon Blanc 2022 od Tamasa Sike to typowy młody Sauvignon, pełen trawiasto - agrestowych aromatów, rześki, kwasowy, o niezłej budowie. Wytrzymuje porównanie z podstawowymi winami znad Loary czy z Nowej Zelandii. Doskonały nie tylko na lato; znakomicie się sprawdzi jako aperitif lub jako partner sałatek i lekkich przekąsek.
