MICHEL ROLLAND San Pedro de Yacochuya Salta 2013 -2017
- ROBERT PARKER 91/12 PKT czerwone-wytrawne-Cafayate Salta-Argentyna-15,3% .85% Malbec uzupełniony Cabernet z winnicy leżącej ponad 2000m npm. Dojrzewało 12 m-cy w dębie francuskim, eleganckie z pięknymi czerwonymi owocami, słodką taniną i długim finiszem.
Oceny za rocznik 2012: Wine Advocate - 91/100, Stephen Tanzer (IWC) - 90/100
Producent: Yacochuya (Michel Rolland)
Apelacja: Cafayate
Kraj: Argentyna
Kolor: Czerwone
Alkohol:15,5%
Pełna dojrzałość: 2017-2027
Szczepy: 85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon
www.rollandcollection.com
Wieloletnie zaangażowanie Dany i Michela Rollandów w produkcję wina w Argentynie zmaterializowało sie już w roku 1988, kiedy nawiązali oni ścisłą współpracę z winiarską rodziną Etchart. Urzeczeni potencjałem argentyńskiego Malbeka uprawianego na wysokości ponad 2 tysiące metrów nad poziomem morza utworzyli wspólnie posiadłość Yacochuya. Kolejnym ważnym krokiem było zainicjowanie w roku 1999 przedsięwzięcia "Clos de Los Siete" - winnicy podzielonej na parcele uprawiane przez niezależnych winiarzy pod nadzorem Rollandów. Winnica znajduje się u stóp Andów w Valle de Uco w prowincji Mendoza. Część należąca do Rollandów, o nazwie "Mariflor", to ponad 100 hektarów winnic obsadzonych odmianami: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc (częściowo wchodzącymi do assemblage "Clos de los Siete") oraz Pinot Noir i Sauvignon Blanc. W jej pobliżu znajduje się winnica "Val de Flores", o znakomitych warunkach do uprawy Malbeka, który daje tu wyjątkowo pełne i złożone wina.
Michel Rolland San Pedro de Yacochuya Cafayate Salta 2012. Aromaty dymne, lukrecji, soi, czarnej wiśni i czarnej porzeczki, soczyste owoce na języku. Wino dobrze zbudowane, pełne, doskonała głębia i koncentracja, a także długi, czysty finisz.
"The deep purple-colored 2009 Malbec is the estate’s entry-level wine and
includes 15% Cabernet Sauvignon in its blend. It was aged for 12 months
in 60% new French oak and bottled without fining or filtration. Asian
spices, incense, licorice, lavender, and black cherry are just some of
the elements composing the wine’s aromatic array. In the glass it is
dense, rich, full-bodied, and powerful yet surprisingly light on its
feet. It conceals enough structure to evolve for 2-3 years but can be
approached now. It is an ideal match for one of Argentina’s unequaled
free-range rib-eye steaks grilled over a wood fire.
San Pedro de
Yacochuya is a partnership of the Etchart family and Michel Rolland. The
average age of the vines is 60 years, and they are planted at 6700 feet
of elevation (in the middle of nowhere, having visited here several
years ago)." 90/100 - eRobertParker.com
